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凍干設備采用的技術是什么
發布時間:2024-11-21
凍干設備采用的技術主要是真空冷凍干燥(Freeze-Drying,簡稱FD)技術。這種技術起始于20世紀初期,被譽為“21世紀的食品加工技術”,最早凍干的食品是為宇航員準備的,因此FD技術也被叫做宇航凍干技術。FD技術的基本原理是利用升華原理,將含有水分的物料在預備凍結后,置于真...
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2022
3-15
如何解決風冷螺桿式冷水機組的高壓故障
風冷螺桿式冷水機組的主要控制參數為制冷性能系數,額定制冷量,輸入功率以及制冷劑類型等。冷水機組的選用應根據冷負荷及用途來考慮。對于低負荷運轉工況時間較長的制冷系統,宜選用多機頭活塞式壓縮機組或螺桿式壓縮機組,便于調節和節能。壓縮機排氣壓力過...
2022
3-15
金花茶凍干技術的發展
金花茶是山茶科,山茶屬、茶亞屬。歷來山茶花名貴品種者繁多,然而卻只有紅、白兩色種及其衍變的雜色品系,沒有金黃色品種。一九六零年,我國植物學家胡先嘨,在廣西十萬大山中首先發現了金黃色的山茶花,并命名為金花茶。并經科研人員多年深入細致的研究,發...
2022
3-15
動物胎盤凍干機發展前景
動物胎盤凍干機是一種用于動物胎盤(如:羊胎盤、鹿胎盤等)低溫真空冷凍干燥的凍干機設備,動物胎盤凍干機還可以用于人胎盤凍干、中藥材凍干(鐵皮石斛、蟲草、燕窩等)。經過凍干處理的動物胎盤(胎盤凍干粉)有效保留原有的營養成分。凍干后的動物胎盤可長...
2022
3-14
制藥凍干機壓蓋技術
制藥凍干機也稱為制藥冷凍干燥機壓蓋型的作用是在解吸干燥結束之后產品干燥完畢,如果是盤裝產品,即可放入無菌空氣到大氣壓后,打開箱門進行產品的出箱工作;需要注意的是干燥產品極易吸收空氣中的水分,因此盤裝產品出箱時要對無菌室空氣的濕度進行控制,出...
2022
3-14
鱷魚肉凍干機的原理
鱷魚肉凍干機一種肉類凍干設備!凍干技術,是英文“FREEZEDRIED”的縮寫,堪稱食品行業的黑科技。是利用升華的原理進行干燥的一種技術,將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出,被除去,...
2022
3-11
介紹變頻螺桿式冷水機的三個工作循環過程
變頻螺桿式冷水機汽缸內裝有一對相嚙合的螺旋形陰陽轉子,兩轉子都有幾個凹形齒,兩者互相反向旋轉。轉子之間和機殼與轉子之間的間隙僅為5-10絲,主轉子(又稱陽轉子或凸轉子),通過由發動機或電動機驅動(多數為電動機驅動),另一轉子(又稱陰轉子或凹...
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